Rheum (Rhabarber) 'Holsteiner Blut'

Diese Pflanze wächst aufrecht. Rheum rhabarbarum 'Holsteiner Blut' wird etwa 1 m bis 1,5 m gross, bei einer Breite von 80 cm bis 1 m. Im Jahr kommen etwa 40 cm bis 60 cm Zuwachs hinzu.

Ab April bis Juni sind die Blattstiele erntereif. Die Stiele sind ansehnlich rot gefärbt und säuerlich, fruchtig im Geschmack.

Zwischen Mai und Juli trägt der Garten-Rhabarber 'Holsteiner Blut' Blüten. Cremeweiss sind diese gefärbt.

Ein Winterschutz wird nicht benötigt, Temperaturen bis -37°C sind kein Problem.

Diese Pflanze braucht einen durchlässigen und nährstoffreichen Boden.

Regelmässige Wassergaben werden von dem Garten-Rhabarber 'Holsteiner Blut' bevorzugt.

Wissenswertes:

- Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Ausserdem: Das regelmässige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

- Entfernen Sie die Blüten oder Blütenstände noch bevor sie aufblühen. Die Pflanze wächst dadurch üppiger und buschiger.

Solange der Boden nicht gefroren ist, oder sommerliche Hitze herrscht, können Containerpflanzen das ganze Jahr über gepflanzt werden.

Wann ist was zu tun:

- Ernten: Im Zeitraum von Mai bis Juni

- Düngen: Im Zeitraum von März bis April

- Giessen: Im Zeitraum von Mai bis September

- Zurückschneiden: Im Zeitraum von April bis Juni

Der optimale Standort für Rheum rhabarbarum 'Holsteiner Blut' ist eine sonnige bis halbschattige Lage.

Geeignet im Bauerngarten, zum Verzehr, für Marmeladen & Gelee, zum Backen, für Säfte, zum Kochen oder für Süssspeisen.

Manch einer kennt den Garten-Rhabarber 'Holsteiner Blut' vielleicht auch als Gemüse-Rhabarber oder Krauser Rhabarber. Unter Botanikern ist Rheum rhabarbarum 'Holsteiner Blut' auch als Rheum cultorum bekannt.